Kvrguša je tradicionalno jelo bosanske kuhinje. Predstavlja vrstu pite, točnije pilećeg mesa u tijestu, a zbog svog izgleda zvala se i kvrguša. U originalnom receptu dodaju se cijeli komadi piletine, batak, batak, bijelo meso, ali je recept prilagođen i potrebama onih koji su ga radili. Zaljev na kraju se uglavnom …
Read More »
Cheburek, Cheburek ili Chebureki, kako ga tko zove, je vrsta brze hrane, lepinje koje izgledaju kao pancerota ili calzone, ali nisu, tijesto je bez kvasca, radi se kao vučeno tijesto, samo od brašna i vode. , a okus je fantastičan. Pretpostavljate da potječe iz Turske, naravno. Kombinacija bureka, pancerota, jer …
Read More »
Tradicionalno jelo bosanske kuhinje. Jedinstvena kombinacija više okusa povrća u jednom, kombinacija paprike, tikvice, rasta, rajčice i punjenog luka. Puni se mljevenom junetinom i zajedno se pirja u pećnici. Poslužuje se sa kiselim vrhnjem. Idealan ručak za one koji ne vole tikvice, tu je paprika, ili punjene rajčice. Kombinacija je …
Read More »
My Blog My WordPress Blog