MLADI KRUMPIR S VRHNJEM: Ukusan prilog, a može se poslužiti i kao lagani obrok

Mladi krumpir s vrhnjem

Mladi krumpir s vrhnjem je veoma ukusan prilog, može se poslužiti i samostalno, kao lagani obrok.

Sastojci:

  • 1 kg mladih krumpira
  • maslac
  • peršinovo lišće
  • 1/8 kg rastopljenog vrhnja

Priprema:

Kilogram mladih krumpira ostrugati od kožice, narezati na kolutiće, posoliti i ostaviti tako 1/2 sata.
U posudu staviti žlicu maslaca, na zagrijani maslac ubacit krumpir, pa ga pržiti dok se ne zarumeni.
U isprženi krumpir dodati sitno sjeckano peršinovo lišće, potom ga preliti s 1/8 kg rastopljenog vrhnja i ostaviti da kuha još 10 min.
Prebaciti krumpir na zdjelu i poslužiti uz pečenje.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*