Francuska salata

Neizostavni dio svakog blagdanskog stola na našim prostorima, ova salata nema nikakve veze s Francuskom i njezinom gastronomijom. Poznavali je Francuzi ili ne, ona se priprema na sljedeći način:

Sastojci:

    ● 5 – 6 većih ili 7 – 8 manjih krumpira
    ● ½ kg mrkve
    ● 1 velika limenka graška iz konzerve
    ● 1 velika staklenka kiselih krastavaca
    ● 6-8 tvrdo kuhanih jaja
    ● 4-5 vrećica majoneze
    ● 2 žlice vrhnja
    ● Sol
    ● papar
    ● peršin za dekoraciju

Priprema:
1. Skuhajte krumpir u ljusci te ostavite da se potpuno ohladi.
2. Izrežite mrkvu na sitne kockice, skuhajte ju u slanoj vodi te ostavite da se ohladi.
3. Skuhajte jaja i ostavite da se ohlade.
4. Izrežite krastavce i jaja na sitne kockice.
5. U dubokoj zdjeli pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu i vrhnje te začinite solju i paprom. Miješajte pažljivo kako ne biste zgnječili kuhano povrće.
6. Po želji ukrasiti peršinom.

Recept: Recepti365.com