ORAHOVI KOLAČIĆI: Primamljivi i ukusni, a jednostavni za pripremu

Orahovi kolačići

Odlični su ovi orahovi kolačići – prekrasni, dekorativni i ukusni, svi ih hvale, a jednostavno se pripremaju.

Sastojci:

    Tijesto:
    ● 25 dag brašna,
    ● 12 dag margarina ili maslaca,
    ● 7 dag šećera,
    ● 1/2 praška za pecivo,
    ● 1 jaje

    Nadjev:
    ● 15 dag sjeckanih oraha,
    ● 12 dag šećera u prahu,
    ● 1 vanilin šećer,
    ● 1 bjelanjak

Priprema:

Od navednih sastojaka zamijesiti tijesto. Ako je tvrdo može se dodati malo mlijeka.
Tijesto ostaviti u hladnjak pola sata, razvaljati na tanko i sjeći zvjezdice, kružiće i sl.
U sredini namazati marmeladom ili pekmezom, gore staviti nadjev i – peći.
Nadjev se pripremi vrlo jednostvno: bjelanjak, šećer i vanilin šećer se izrade mikserom (ne ispadne kao snijeg, smjesa bude gusta), a na kraju se još dodaju sjeckani orasi.
Kolačići se peku 10-ak minuta na temperaturi 170-180 °C.
Pratite, kad rubovi tijesta i bjelanjak blago porumene onda su pečeni.

Recept & foto: Lidija Surop / Recepti365.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*