NAJBOLJI KOLAČ S JAGODAMA: Desert kojim su se mnogi oduševili

Najbolji kolač s jagodama

Lako za napraviti, nestane za tili čas. Savršenstvo bez mane!

Sastojci:

    Kora:
    ▪ 8 bjelanaca
    ▪ 400 g šećera
    ▪ 1 žlica octa

    Fil:
    ▪ 8 žumanaca
    ▪ 200 g šećera u prahu
    ▪ 300 g mljevenog petit keksa
    ▪ 1 margarin
    ▪ 100 ml mlijeka
    ▪ 800-1000 g svježih jagoda
    ▪ 2-3 kesice šlaga

Priprema:

Kora:
Umutiti bjelanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati ocat. Peći koru na 150 °C oko 25 minuta u plehu obloženom s papirom za pečenje.

Fil:
Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mlijeko. (Ako niste sigurni u jaja koja kupujete, žumanca i šećer obradite na pari, pa u prohlađeno dodajte margarin, keks i mlijeko.)

Na koru staviti pola fila, zatim narezane svježe jagode, pa drugu polovinu fila i na kraju šlag.
Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.

Napomena:
Ovaj kolač možete pripremiti i kao tortu s 2 kore te dvostrukom količinom fila i jagoda. U tom slučaju dobijete ovo:

Najbolji kolač s jagodama

Izvor: MakiSU/coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*