kokos-bajadera-700

Jednostavni i ukusni kolačići, gotovi za manje od pola sata. Ako ste ljubitelj kokosa, ovo je idealan desert za vas!

Sastojci:

  • 150 ml kokosovog mlijeka (može i obično),
  • 170 g šećera + vanilija,
  • 250 g maslaca,
  • 200 g kokosa,
  • 400 g mlijeka u prahu,
  • 250 g žele bombona (količina po želji),
  • 2 lista oblatne

Priprema:

Mlijeko, maslac i šećer prokuhati i u toplo umiješati mlijeko u prahu i kokos.

Žele bombone narezati na malecke kockice i umiješati u masu (po želji ubaciti i čokoladne bombončiće, ako imate čelične živce za rezanje bajadere).

Fil rasporediti na list oblatne, dobro ga potisnuti žlicom, i poklopiti drugim listom oblatne. Opteretiti nekom velikom kuharicom ili enciklopedijom na pola sata do sat vremena.

Ostaviti par sati da se stisne, rezati u željene oblike i poslužiti.

Napomena: Da bi spriječili nastanak grudica od mlijeka u prahu, jednostavno ga prosijte.

Izvor: coolinarika.com