Kocke s jabukama

Postoji mnogo recepata za kolače i pite s jabukama. Ako niste zadovoljni onima koje sada koristite ili jednostavno želite probati nešto novo, evo jednog prijedloga!

Sastojci:

    Za koru:
    ● 200 g brašna,
    ● 100 g maslaca,
    ● 100 g šećera

    Za fil:
    ● 2 žlice brašna,
    ● četvrtina žličice sol,
    ● 150 g šećera,
    ● malo muškatnog oraščića,
    ● 1 jaje,
    ● šalica kiselog vrhnja,
    ● žličica ekstrakta vanilije,
    ● 800 g naribanih jabuka,
    ● 2 žlice maslaca,
    ● 100 g šećera,
    ● 100 g brašna,
    ● žličica cimeta

    Za dekoraciju:
    ● 80 g šećera,
    ● 40 g brašna,
    ● žličica cimeta,
    ● 2 žlice rastopljenog maslaca

Priprema:
  1. Za donju koru sjedinite brašno, maslac i šećer.
  2. Za fil posebno izmiješajte brašno, sol, šećer i muškatni oraščić.
  3. U zasebnoj posudi umutite jaja s vrhnjem i vanilijom, dodajte prethodno napravljenu smjesu od brašna i umiješajte naribane jabuke.
  4. Na podmazan lim za pečenje stavite koru, sipajte smjesu s jabukama i pecite oko 15 minuta na 200 °C.
  5. Smanjite rernu na 180 °C i nastavite peći još 30 minuta.
  6. Dok se kolač peče pripremite dekoraciju: šećer, brašno i cimet izmiješajte sa rastopljenim maslacem.
  7. Nakon 15 + 30 minuta pečenja izvadite kolač iz pećnice.
  8. Temperaturu povećajte na 200 °C.
  9. Pripremljenu smjesu za dekoraciju izdrobite, pospite preko kolača i vratite u pećnicu na još 10 minuta.

Izvor: Recepti365.com