Karuzo kocke

Na ovom portalu već postoji recept za karuzo kolač (caruso kolač), a sada donosimo jednu malo manje čokoladnu varijantu. Ove karuzo kocke (caruso kocke) umjesto čokoladne glazure imaju kombinaciju šlaga, oraha i banana.

Sastojci:

    Za koru:
    ● 250 g šećera,
    ● 250 g maslaca,
    ● 1 banana,
    ● 200 g mljevenih oraha,
    ● 200 g čokolade za kuhanje,
    ● 8 jaja,
    ● 4 kašike brašna,
    ● prašak za pecivo

    Za ukrašavanje:
    ● 100 ml slatkog vrhnja,
    ● 30 g sjeckanih oraha,
    ● nekoliko kolutova banane

Priprema:

Mikserom umutite žumanca sa šećerom, dodajte maslac omekšab na sobnoj temperaturi, mljevene orahe, rendanu čokoladu, izgnječenu bananu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju čvrst snijeg od bjelanaca.
Tijesto sipajte u pleh obložen papirom za pečenje, poravnajte lopaticom i pecite u rerni na 150 °C oko 40 minuta.
Na ohlađen kolač stavite šlag od tučenog slatkog vrhnja, zatim ga pospite sjeckanim orasima i izrežite na kocke Na kraju svaku kocku ukrasite kolutom banane.

Izvor: Novosti.rs