JOGURT KOLAČ: Mekan i mirisan, a priprema se vrlo jednostavno

Jogurt kolač

Mekan, mirisan i veoma ukusan, a priprema se zaista jednostavno jednostavno

Sastojci:

Tijesto:

  • 25 dag brašna
  • 17 dag margarina
  • 10 dag šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 4 žumanjka

Nadjev:

  • 15 dag šećera
  • 3 jogurta
  • 2 kisela vrhnja
  • 5 žlica brašna oštrog
  • 5 bjelanjaka

Priprema:

  1. Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto.
  2. Kad je tijesto gotovo, podijeli ga na dva dijela – jedna veći i jedan manji.
  3. Manji dio stavi u zamrzivač na sat i pol, a veći u hladnjak.
  4. Zatim veći dio tijesta razvaljati, staviti ga u tepsiju koju smo prethodno namazali margarinom.
  5. Za nadjev, u posudu staviti vrhnje, jogurt,šećer, brašno i to dobro izmiksati. Bjelanke istući u čvrsti snijeg i dodati ih smjesi od jogurta i vrhnja. Dobro izmiksati.
  6. Nadjev preliti preko tijesta.
  7. Izvaditi manji dio iz zamrzivača i naribati ga ravnomjerno po nadjevu.
  8. Peći na 180 °C, oko 40 minuta.

Izvor: Dana/coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*