DUPLE LEDENE KOCKE: Jednostavan kremasti kolač osvježavajućeg okusa

Duple ledene kocke

Jedan jednostavan kremasti kolač osvježavajućeg okusa, lijepog izgleda i prikladan za sve prilike.

Sastojci:

    Biskvit:
    ● 8 bjelanjaka
    ● 12 žlica šećera
    ● 10 žlica brašna

    Temeljna krema:
    ● 8 žumanjaka
    ● 10 žlica šećera
    ● 30 dag maslaca

    Krema od vanilije:
    ● 4 dl mlijeka
    ● 1 puding od vanilije
    ● 1 žlica brašna
    ● 1 vanilin šećer
    ● 1 žlica šećera

    Krema od čokolade:
    ● 4 dl mlijeka
    ● 1 puding od čokolade
    ● 1 žlica brašna
    ● 1 žlica čokolade u prahu
    ● 1 žlica šećera

    Glazura:
    ● 2 dl slatkog vrhnja

Priprema:

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i na kraju umiješajte brašno. Pecite u namašćenom limu na 180C oko 20 min.
Za temeljnu kremu na pari gusto skuhajte žumanjke, pjenasto umućene sa šećerom. U ohlađeno dodajte margarin. Miksati dok ne dobijete pjenastu kremu.
Za kremu od vanilije u mlijeko umješajte preostale sastojke i kuhajte mješajući dok ne postane gusto. U ohlađeno dodajte pola temeljne kreme.
Za kremu od čoklade u mlijeko umješajte preostale sastojke, također kuhajte dok se ne zgusne, te u ohlađeno dodajte preostalu temeljnu kremu.
Na ohlađen biskvit namažite kremu od čoklade, zatim kremu od vanilije te premažite slatkim vrhnjem.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*