banana-fantazija

Uvijek odlična kombinacija banana, hladnog pudinga i šlaga.

Sastojci:

    Biskvit:
    ● 6 jaja
    ● 6 žlica brašna
    ● 6 žlica šećera
    ● 1/2 praška za pecivo
    ● malo ulja
    ● 3 žlice kakaa
    ● 1 dl mlijeka

    Preljev za biskvit:
    ● 1 dl mlijeka
    ● 3 žlice ruma

    Krema:
    ● 3 pudinga od vanilije
    ● 1 l mlijeka
    ● 150 g margarina
    ● 6 žlica šećera

    I još:
    ● 250 ml slatkog vrhnja
    ● banana koliko želite

Priprema:

  1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda.
  2. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa.
  3. Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta
  4. Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.
  5. Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni puding dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme
  6. Kolač možete dodatno ukrasiti naribanom čokoladom.

Izvor: coolinarika.com