DINSTANO POVRĆE SA KNEDLAMA: Kad poželite pravi proljetni ručak

dinstano-povrce-sa-knedlama

Kad poželite jedan pravi proljetni ručak bez mesa, ili samo prilog uz neke dobre šnicle, evo ideje koja će vam uštedjeti i novac i vrijeme, a prijat će svima koji su “navučeni” na povrće!

Sastojci:

    ● 1 glavica crvenog luka sitno isjeckana na listiće
    ● 1 crvena paprika babura
    ● sjeckana mrkva
    ● kukuruz šećerac zamrznuti
    ● sjeckani peršunov list
    ● paradajz-sos
    ● so, sirće, biber – začini po ukusu

Priprema:

Izdinstajte luk, pa preko njega i svo ostalo povrće, kad je do pola kuhano uspite 300 ml paradajz sosa.
Za to vrijeme umijesite knedle od brašna i jaja i polako ih spuštajte u povrće da se u njemu skuhaju. Sve još malo ostavite da krčka, da višak tečnosti ispari, i može da se jede!
Za one koji vole da dodatno obogate ukus – preko svega pred samo služenje možete posuti rendani sir parmezan!

Izvor: Bonappetit NS

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*