tiramisu-s-malinama-u-casi

Priprema se tren, od svega nekoliko namirnica, poslužuje u čaši… Jednostavnije ne može biti, a okus je fantastičan.

Sastojci (za 6 osoba):

  • 150 g piškota
  • 250 g malina
  • 1 kašika šećera
  • 250 g mascarpone sira
  • 200 g slatkog vrhnja (30% m.m.)
  • 80 g šećera u prahu

Priprema:

Na tihoj vatri zagrijavati maline sa kašikom šećera 5 do 10 minuta. Viljuškom izgnječiti kako bi ste napravili “pire” od malina.
Pomiješati slatko vrhnje, šećer i mascarpone, pa mikserom mutiti par minuta, dok ne dobijete čvrstu kremu.
Na dnu čaše poredati piškote koje ste prethodno izlomili na male komadiće. (Ako želite da budu mekše, možete ih najprije umočiti u sok od limuna ili maline, pa onda izlomiti.)
Zatim rasporediti kremu preko piškota, pa preko kreme staviti po jednu kašiku pirea od malina.
Postupak ponoviti još jednom.
Po želji ukrasiti i – servirati!

Izvor: Moja slatka kuhinja