Na ovim prostorima tulumbe su tradicionalni kolač bosanske kuhinje, a porijeklom su iz Egipta. Jedan od najstarijih kolača koji se i danas dosta priprema. Mogu vam reći da na prvi pogled izrada tulumbe izgleda lako i jednostavno, ali nije tako. Treba znati koliko se ulje treba zagrijati, da sirup (agda) …
Read More »
Ovo je fe no me nalnoooo !!!!! Vidim da ovaj slatkiš “kruži” već nekoliko dana po raznim stranicama i da ga jako hvale, pa da ga napravim sam. Vidim na prvi pogled da nije skup i da imam sve sastojke osim kokosa. Pa…u trgovinu i na posao. Kuham, namažem, umutim, …
Read More »
Kvrguša je tradicionalno jelo bosanske kuhinje. Predstavlja vrstu pite, točnije pilećeg mesa u tijestu, a zbog svog izgleda zvala se i kvrguša. U originalnom receptu dodaju se cijeli komadi piletine, batak, batak, bijelo meso, ali je recept prilagođen i potrebama onih koji su ga radili. Zaljev na kraju se uglavnom …
Read More »
Cheburek, Cheburek ili Chebureki, kako ga tko zove, je vrsta brze hrane, lepinje koje izgledaju kao pancerota ili calzone, ali nisu, tijesto je bez kvasca, radi se kao vučeno tijesto, samo od brašna i vode. , a okus je fantastičan. Pretpostavljate da potječe iz Turske, naravno. Kombinacija bureka, pancerota, jer …
Read More »
Za ovu tortu postoje dva naziva i ja stvarno ne znam koji je pravi pa sam stavila oba naziva. Ako vam se baklava učinila kompliciranom i zahtjevnom, pokušajte je napraviti na ovaj način. Sastojci su potpuno isti, jedina razlika je u motanju. Baklava i ovakvi kolači moraju biti slatki, jer …
Read More »
Turski punjeni kolač s mjerama čaša. Kakao poslastica prelivena čokoladnim preljevom, također spada u skupinu jeftinih kolača. Ovakav kolač inače kod nas ne prolazi baš najbolje, ali neobično, ovaj se baš pojeo. Izuzetno je mekana, rubovi torte su malo jače natopljeni, pa ima sočnijih i srednje sočnih dijelova, tako da …
Read More »
Dizano tijesto u obliku čamca sa nadjevom po želji. Kod nas se najčešće puni kao pizza, ali imamo i mnogo drugih nadjeva, poput sira, nekoliko vrsta, pirjanog mljevenog mesa i svega što vam padne na pamet. Meni je najidealnije kad mi od svega po malo ostane u frižideru pa da …
Read More »
Tradicionalno jelo bosanske kuhinje. Jedinstvena kombinacija više okusa povrća u jednom, kombinacija paprike, tikvice, rasta, rajčice i punjenog luka. Puni se mljevenom junetinom i zajedno se pirja u pećnici. Poslužuje se sa kiselim vrhnjem. Idealan ručak za one koji ne vole tikvice, tu je paprika, ili punjene rajčice. Kombinacija je …
Read More »
My Blog My WordPress Blog